在MySQL中删除map数据可以使用DELETE语句，具体步骤如下：

1. 打开MySQL客户端，连接到你的数据库。

2. 使用DELETE语句来删除map数据，语法如下：

   DELETE FROM table_name WHERE column_name = 'value';

   其中，table_name为表名，column_name为要匹配的列名，value为要匹配的值。

3. 执行上述DELETE语句，即可删除map数据。

注意事项：

• 在执行DELETE语句时，请确保已经备份了重要数据，以免误操作导致数据丢失。
• 删除操作是不可逆的，一旦删除数据将无法恢复，请谨慎操作。

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