要撤销已经添加（add）到暂存区的文件，可以使用git reset命令。有两种方法可以撤销add的文件：
方法一：撤销所有文件的添加
git reset此命令会将所有已添加到暂存区的文件移除，但保留修改。
方法二：撤销指定文件的添加
git reset <file>将<file>替换为要撤销添加的文件路径。此命令只会撤销指定文件的添加，但保留修改。
撤销add后，文件将回到修改状态，你可以继续编辑文件或使用其他git命令来处理修改。
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